1923年創業「入船屋酒店」は、2010年4月22日、
モダンビストロ+ワインショップ「レトノ」として新たに生まれ変わりました。
ワインショップと融合したユニークな食の空間「レトノ」は、
フレンチ・エスプリを気軽に楽しめるモダンでシンプルなビストロです。
フレンチとイタリアン、老舗からコンテンポラリーまで、
長年高級レストランで鍛えられたオーナーシェフ和田倫行が、
これまでのクラッシック~難解モダンフュージョンまでに渡る料理の経験をいかし、
独自のスタイルで新たなビストロメニューを展開します。
時の流れとともに、ビストロも進化を遂げる。
次世代のビストロシーンを「レトノ」で。